蒸小皖家鄉(xiāng)小籠菜隸屬于合肥蒸小皖餐飲有限公司，公司成立于2017年5月，其前身是2008年8月8日成立的合肥愛瑪肥東老母雞餐飲有限公司，是一家致力于為消費(fèi)者提供安全、健康、美味中式輕奢快餐的連鎖餐飲企業(yè)。

       公司旗下“肥東老母雞”品牌是安徽省著名快餐品牌。在發(fā)展中探索，在探索中成長(zhǎng)，公司先后創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系：后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化。在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方向，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

通過(guò)9年的發(fā)展，截至目前，已在安徽省內(nèi)開設(shè)連鎖餐廳120余家，每年服務(wù)消費(fèi)者數(shù)字達(dá)800多萬(wàn)人次，年?duì)I業(yè)額近3億元。先后榮獲“安徽快餐名店”，“安徽餐飲十強(qiáng)企業(yè)”，“合肥十大特色名小吃”等幾十項(xiàng)榮譽(yù)，成為了安徽省最具影響力的快餐品牌。

        我司為該餐飲中央廚房提供自動(dòng)化設(shè)備設(shè)計(jì)方案及生產(chǎn)服務(wù)。